Препарат для чистки кухонных плит, духовых шкафов, грилей, коптильных агрегатов, пароуловителей, противней, сковород и др. посуды. Применим для профилактики и устранения органических засоров в сточных трубах. Жидкий сильнощелочной концентрат против пригаров жира, сахара и др. пищевых загрязнений на стеклокерамике, нержавеющей стали, хромированных, никелированных и др. поверхностях. Обладает бактерицидными свойствами. Удаляет неприятные запахи. Легко смывается. Пожаро- и взрывобезопасный. Замерзает, после размораживания свойства сохраняются. Область применения; организации общественного питания, пищевые производства, в быту. pH 13,5±0,5.